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Autour des chalets s'est implantée une petite ferme en maraîchage biologique gérée par Clément Kraus.
Seuls des légumes de saison sont produits et le climat montagneux ne permet une grande gamme de légumes que de août à décembre. Un petit magasin est alors aménagé pendant cette période pour la vente, tous les soirs de 17h à 19h.
Nos techniques de culture visent à réduire l'arrosage et les pertes d'eau (paillage, associations de plantes....). Un système d'irrigation efficace a tout de même été mis en place grâce à une aide importante de l'Europe et de la région Auvergne Rhône Alpes, permettant une valorisation important de cette ressource si précieuse qu'est l'eau.
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