Autour des chalets s'est implantée une petite ferme en maraîchage biologique, qui propose ses produits dans la maison familiale.

Seuls des légumes de saison sont produits et le climat montagneux ne permet une grande gamme de légumes que de août à novembre.

De la sève de bouleau est également récoltée et proposée de mi-mars à début avril.

Les élèves de terminale TCVA (Technicien Conseil Vente en Alimentation) du lycée Claude Mercier situé au Mayet de Montagne ont créé un site internet pour la ferme. Un grand merci pour leur travail !

Nos techniques de culture visent à réduire l'arrosage et les pertes d'eau (paillage, associations de plantes....). Un système d'irrigation efficace a tout de même été mis en place grâce à une aide importante de l'Europe et de la région Auvergne Rhône Alpes, permettant une valorisation important de cette ressource si précieuse qu'est l'eau.